贛州旅投集團(tuán)開展食品安全專題培訓(xùn)
作者: 發(fā)布時(shí)間：2024-07-29 09:40:00 來源： 責(zé)任編輯： 點(diǎn)擊量：5078
為深入推進(jìn)安全生產(chǎn)治本攻堅(jiān)三年行動(dòng)，進(jìn)一步提高集團(tuán)干部職工對食品安全的認(rèn)識(shí)和工作水平，7月24日，贛州旅投集團(tuán)組織開展了食品安全專題培訓(xùn)。集團(tuán)各下屬公司分管安全的副總經(jīng)理、安全員和酒店集團(tuán)餐飲部員工共計(jì)80余人參加培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)，特別邀請了章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局章江分局局長張魁龍和餐檢科科長劉雷明進(jìn)行授課。此次培訓(xùn)主要圍繞食品原料采購驗(yàn)收、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒清洗等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解，并結(jié)合實(shí)際案例，分析了食品安全管理要點(diǎn)。此外，授課老師還對安全生產(chǎn)有關(guān)法律法規(guī)、特種設(shè)備和化妝品安全檢查要點(diǎn)等內(nèi)容進(jìn)行了解讀。
參訓(xùn)人員表示，本次的食品安全專題培訓(xùn)干貨滿滿，為干部職工提供了一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，對業(yè)務(wù)操作具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。今后，集團(tuán)將持續(xù)加強(qiáng)對食品安全檢查力度，推進(jìn)食品安全責(zé)任落實(shí)到部門、到崗位、到個(gè)人，共同保障消費(fèi)者舌尖上的安全。
作者：鐘麗
編輯：熊城輝
審核：周善漢 李蓉
終審：蔡粲
